Kawa Arabica uważana przez koneserów za jedną z najlepszych kaw na świecie.
To prawdziwa królowa wśród etiopskich kaw.
Body (cielistość) – 3/5
Kwasowość – 4/5
Aromat – 4/5
Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Choć Etiopia może poszczycić się rozległymi rejonami kawowymi, znajdziemy w niej także stosunkowo niewielkie obszary produkujące wyśmienitą arabikę.
Jednym z tak wyjątkowych mikroregionów jest właśnie Yirgacheffe. Mimo że w rzeczywistości leży on na terenie Sidamo, unikalna kawa nadaje mu szczególny charakter. W Yirgacheffe kawowce uprawiane są głównie przez drobnych rolników, na przydomowych działkach. Arabika wykorzystywana jest przez nich zarówno na własne potrzeby, jak i na sprzedaż.
W mikroregionie pojedyncze plantacje osiągają wielkość 0,5-1,5 ha. Produkcją kawy zajmuje się tutaj blisko 48 000 rolników. Łączna powierzchnia upraw arabiki to ponad 62 000 hektarów. Roczna produkcja kawy Etiopia Yirgacheffe wynosi około 9 000 ton.
Yirgacheffe to idealny teren do produkcji kawy ¬– niezwykle żyzny, a przy tym dość wysoki. Kawowce rosną tutaj na wysokości 1700-2200 m n.p.m. W uprawianej arabice wciąż tkwi pierwotny charakter afrykańskiej kawy.
Etiopski napój tworzą bowiem różne odmiany botaniczne kawy. Większość rolników z mikroregionu jest zrzeszona w organizacji Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union i posiada ekologiczne certyfikaty Fair Trade i Organic.
Zbiór etiopskiej arabiki odbywa się od listopada do grudnia. Etiopia Yirgacheffe przetwarzana jest metodą „na mokro”. Po ręcznym zbiorze wydobyte ziarna kawy są myte i poddawane fermentacji, która trwa do 72 godzin.
Arabica Etiopia Yirgacheffe to prawdziwa królowa wśród etiopskich kaw.
Skład: Arabica 100%.
Sposób przechowywania : dla utrzymania świeżości przechowywać w suchym miejscu poniżej 25 stopni celsjusza, w szczelnie zamkniętym opakowaniu
Kawa Arabica o wybornym smaku, urzekająco aromatyczna. Body (cielistość) – 4/5Kwasowość – 3/5Aromat – 5/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Kawa Arabica o cudownym zapachu, przenika głęboko intensywnym aromatem i zrównoważonym body. Body (cielistość) – 3/5 Kwasowość – 4/5 Aromat – 5/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Kawa Arabica o znakomitym aromacie, wyborna w smaku. Body (cielistość) – 3/5Kwasowość – 3/5Aromat – 4/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Świeżo palona kawa arabica. Głęboka w smaku, o niskiej kwasowości z nutami orzechowymi i kokosowymi. Ziarna klasy Strictly High Grown (SHG) Body – 4/5 Kwasowość – 2/5 Aromat – 3/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Robusta Indie Cherry to niezwykle pobudzająca kawa o wysokiej zawartości kofeiny, ponad dwa razy więcej niż w Arabice. Kawa charakteryzuje się niską kwasowością i pełnym, aksamitnym body. Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Znakomita w smaku aromatyczna brazylisjka arabica, w której ilość kofeiny została zredukowana o 95%. Jest to propozycja dla wszystkich osób chcących cieszyć się smakiem aromatycznej kawy ale nie potrzebują pobudzenia. Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Świeżo palona kawa, łagodna, o niskiej kwasowości. 100% arabica. Doskonała dla wielbicieli brazylijskich ziaren wypalanych w kraftowej, polskiej palarnii. body (cielistość) – 3/5 kwasowość – 1/5 aromat – 4/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Kawa Arabica o znakomitym aromacie, wyborna w smaku. Body (cielistość) – 3/5Kwasowość – 3/5Aromat – 4/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Kawa Arabica o wybornym smaku, urzekająco aromatyczna. Body (cielistość) – 4/5Kwasowość – 3/5Aromat – 5/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Świeżo palona kawa arabica. Intensywna w smaku, o średniej kwasowości z nutami orzecha laskowego i cytrusowymi tonami. Ziarna wysokiej klasy z zagłębia Meksyku. body (cielistość) – 4/5 kwasowość – 3/5 aromat – 3/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Niezwykle aromatyczna kawa arabica pochodząca z najlepszych plantacji indyjskich. Body (cielistość) – 4/5 Kwasowość – 2/5 Aromat – 4/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Kawa Arabica o znakomitym bogatym, głębokim smaku. Wyborny aromat. body (cielistość) – 5/5 kwasowość – 1/5 aromat – 4/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Kawa Arabica o cudownym zapachu, przenika głęboko intensywnym aromatem i zrównoważonym body. Body (cielistość) – 3/5 Kwasowość – 4/5 Aromat – 5/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Kawa Arabica uważana przez koneserów za jedną z najlepszych kaw na świecie.
To prawdziwa królowa wśród etiopskich kaw.
Body (cielistość) – 3/5
Kwasowość – 4/5
Aromat – 4/5
Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Historia herbaty - mity i fakty
Właściwości zielonej herbaty - jej zalety i dlaczego warto pić
"Czerwona herbata - proces powstawania i walory smakowe"
