Robusta Indie Cherry to niezwykle pobudzająca kawa o wysokiej zawartości kofeiny, ponad dwa razy więcej niż w Arabice.
Kawa charakteryzuje się niską kwasowością i pełnym, aksamitnym body.
Indie znane są nie tylko z pysznej arabiki, ale również z wyśmienitej robusty. Obecnie stanowi ona aż 60% indyjskiej kawy. Produkcja robusty zaczęła rozwijać się w kraju na początku XX w. Rosnąca popularność tej kawy związana była z łatwością uprawy, dużą odpornością na choroby i wysoką wydajnością.
Aktualnie kraj produkuje rocznie ponad 5 mln worków tej kawy. Udział Indii w światowym rynku robusty to około 6%. Robusta Indie Cherry uznawana jest za jedną z najlepszych kaw tego gatunku na całym świecie.
Do głównych obszarów uprawy robusty w Indiach należą rejony Kerala i Karnataka. Kawa rośnie tam na wysokości 500-1000 m n.p.m. Kawowce znajdują się na terenach odpowiednio zacienionych. Na plantacjach zwykle towarzyszą im inne rośliny, m.in. banany, imbir, pieprz.
Robusta w Indiach uprawiana jest na żyznych, lekko kwaśnych glebach (pH 6,0-6,5). Produkcji robusty sprzyja odpowiedni klimat – średnie temperatury w zakresie 23-28 ℃ i roczne opady rzędu 1200-2000 mm. Rolnicy dbają o zachowanie tradycyjnych właściwości kawy, dlatego indyjska robusta niezmiennie cechuje się bardzo dobrą jakością i charakterystycznym, jednolitym smakiem.
Owoce kawy zbierane są w okresie od grudnia do lutego. Zbiór przeprowadzany jest ręcznie. Robusta Indie Cherry jest przetwarzana metodą naturalną, czyli „na sucho”.
Skład: Robusta 100%
Sposób przechowywania : dla utrzymania świeżości przechowywać w suchym miejscu poniżej 25 stopni celsjusza, w szczelnie zamkniętym opakowaniu
Kawa Arabica uważana przez koneserów za jedną z najlepszych kaw na świecie. To prawdziwa królowa wśród etiopskich kaw. Body (cielistość) – 3/5 Kwasowość – 4/5 Aromat – 4/5
Świeżo palona kawa arabica. Głęboka w smaku, o niskiej kwasowości z nutami orzechowymi i kokosowymi. Ziarna klasy Strictly High Grown (SHG) Body – 4/5 Kwasowość – 2/5 Aromat – 3/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Kawa Arabica o znakomitym aromacie, wyborna w smaku. Body (cielistość) – 3/5Kwasowość – 3/5Aromat – 4/5
Kawa Arabica o znakomitym aromacie, wyborna w smaku. Body (cielistość) – 3/5Kwasowość – 3/5Aromat – 4/5
Kawa Arabica o cudownym zapachu, przenika głęboko intensywnym aromatem i zrównoważonym body. Body (cielistość) – 3/5 Kwasowość – 4/5 Aromat – 5/5
Znakomita w smaku aromatyczna brazylisjka arabica, w której ilość kofeiny została zredukowana o 95%. Jest to propozycja dla wszystkich osób chcących cieszyć się smakiem aromatycznej kawy ale nie potrzebują pobudzenia.
Kawa Arabica uważana przez koneserów za jedną z najlepszych kaw na świecie. To prawdziwa królowa wśród etiopskich kaw. Body (cielistość) – 3/5 Kwasowość – 4/5 Aromat – 4/5
Świeżo palona kawa arabica. Głęboka w smaku, o niskiej kwasowości z nutami orzechowymi i kokosowymi. Ziarna klasy Strictly High Grown (SHG) Body – 4/5 Kwasowość – 2/5 Aromat – 3/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Kawa Arabica o znakomitym bogatym, głębokim smaku. Wyborny aromat. body (cielistość) – 5/5 kwasowość – 1/5 aromat – 4/5
Świeżo palona kawa arabica. Intensywna w smaku, o średniej kwasowości z nutami orzecha laskowego i cytrusowymi tonami. Ziarna wysokiej klasy z zagłębia Meksyku. body (cielistość) – 4/5 kwasowość – 3/5 aromat – 3/5
Niezwykle aromatyczna kawa arabica pochodząca z najlepszych plantacji indyjskich. Body (cielistość) – 4/5 Kwasowość – 2/5 Aromat – 4/5
Świeżo palona kawa, łagodna, o niskiej kwasowości. 100% arabica. Doskonała dla wielbicieli brazylijskich ziaren wypalanych w kraftowej, polskiej palarnii. body (cielistość) – 3/5 kwasowość – 1/5 aromat – 4/5
Kawa Arabica o wybornym smaku, urzekająco aromatyczna. Body (cielistość) – 4/5Kwasowość – 3/5Aromat – 5/5 Zamów 250 g lub więcej (w ziarnach czy zmieloną) i skorzystaj ze zniżki.
Robusta Indie Cherry to niezwykle pobudzająca kawa o wysokiej zawartości kofeiny, ponad dwa razy więcej niż w Arabice.
Kawa charakteryzuje się niską kwasowością i pełnym, aksamitnym body.
Historia herbaty - mity i fakty
Właściwości zielonej herbaty - jej zalety i dlaczego warto pić
"Czerwona herbata - proces powstawania i walory smakowe"
