Czarna Herbata - Masala Chai

Masala Chai – czarna herbata Assam z orientalnymi przyprawami

Masala Chai zdecydowanie nie należy do delikatnych herbat. Tutaj liczy się mocny Assam i intensywne przyprawy.

Cynamon wnosi charakterystyczną słodko-korzenną nutę, kardamon nadaje mieszance orientalnego charakteru, a imbir, goździki i pieprz odpowiadają za jej wyraziste, lekko pikantne wykończenie.

To herbata stworzona dla osób, które w filiżance szukają czegoś więcej niż klasycznego smaku czarnej herbaty.

Assam, kardamon, imbir i cynamon

Bazą naszej Masala Chai jest czarna herbata Assam pochodząca z Indii. Jej zdecydowany charakter dobrze współgra z intensywnymi przyprawami.

W mieszance znajdziesz:

cynamon • kardamon • imbir • goździki • pieprz

Każdy z tych składników wnosi coś innego, dzięki czemu napar jest wielowymiarowy, mocno korzenny i przyjemnie pikantny.

Masala Chai z mlekiem – warto spróbować

Masala Chai możesz zaparzyć jak zwykłą czarną herbatę, ale zdecydowanie warto spróbować jej również z dodatkiem mleka.

Zaparz mieszankę nieco intensywniej, dodaj ciepłe mleko i – jeśli lubisz słodsze napoje – niewielką ilość cukru lub miodu.

Mleko łagodzi ostrość przypraw i pozwala uzyskać bardziej kremowy, deserowy charakter napoju.

Jak parzyć Masala Chai?

1–2 łyżeczki na 200–250 ml wody
Temperatura: około 95°C
Czas: 4–5 minut

Jeżeli planujesz dodać mleko, możesz przygotować nieco mocniejszy napar.

Masala Chai – dla miłośników mocnych, korzennych smaków

Jeżeli lubisz cynamon, kardamon i imbir, Masala Chai jest mieszanką, którą zdecydowanie warto poznać.

Pij ją klasycznie albo dodaj mleko i przygotuj własną wersję aromatycznego chai – szczególnie wtedy, gdy masz ochotę na intensywną, korzenną filiżankę.

 Skład: czarna herbata assam, cynamon, kardamon, imbir, goździk, pieprz.

KLIKNIJ NA SKŁADNIK I ZOBACZ MIESZANKI Z TYM DODATKIEM

---

Kraj pochodzenia herbaty : Indie

©2022 eCzajnik.pl. WSZELKIE PRAWA ZASTRZEŻONE.

ZAKAZ KOPIOWANIA TREŚCI BEZ ZGODY WŁAŚCICIELA STRONY.